Вино Weingut Maria und Sepp Muster Erde 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Weingut Maria und Sepp Muster Erde — роскошное оранжевое биодинамическое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан и Шардоне (Морийон). "Erde" означает "земля" на немецком языке, напоминая о том, хорошее натуральное вино начинается именно из земли.

Терруар:

Возраст лоз составляет 30 лет. На виноградниках и винодельне применяются методы минимального вмешательства.

Вина получаются максимально натуральными. С 2003 года винодельня является членом международной ассоциации Demeter.

Выдержка:

В течение 23 месяцев в 1200- и 2400-литровых деревянных бочках.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация на кожице длится 2-4 недели, после чего вино переливают в 1200- и 2400-литровые деревянные бочки для выдержки.

Вино бутилируется без осветления, фильтрации и добавления серы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Туманный апельсиново-янтарный.

Аромат:

Щедрый, выразительный, с оттенками спелых фруктов, земли, трав и пряностей.

Вкус:

Полный, округлый, с нотами ананаса, персика, минералов, сладких специй и утонченной кислинкой.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Сепп и Мария Мустер переняли поместье площадью 10 гектаров в Шлоссберге недалеко от небольшого городка Лойчах в Штирии от своих родителей, Терезы и Рудольфа Мустер.

Самые старые документы о винодельне относятся к 1727 году, а планы планировки виноградников — к 1787 году. Винодельня Weingut Maria und Sepp Muster расположена в холмистой местности практически на границе со Словенией.