Виски Linkwood 12 Years Old Flora & Fauna 0.7 л

Описание

Производство:

Linkwood 12 Years Old Flora & Fauna — потрясающий двенадцатилетний односолодовый виски. Его создали в рамках серии "Flora & Fauna", выпуск которой был завершен в 2008 году.

Серия "Флора и Фауна" представляет ассортимент виски от винокурен, принадлежащих концерну Диаджео, выпуск которых в настоящее время прекращен. На этикетках виски этой серии — иллюстрации птиц, животных и природы.

Выдержка:

В течение 12 лет в дубовых бочках.

Винификация:

Виски созревал в дубовых бочках и был разлит по бутылкам без использования холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Яркий, насыщенный, с оттенками яблока, сладкой карамели, банана и ванили.

Вкус:

Округлый, деликатный, с приятными оттенками солода, яблока, хвои и орехов.

Послевкусие:

Продолжительное, с тонами абрикоса и аниса.

Это интересно

Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор.

Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo.

В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками.

Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд".

Гастрономия

Linkwood 12 Years Old Flora & Fauna можно подать к кофе, сигарам, употреблять как в чистом виде, так и со льдом.